Brote de gripe A (H5N1) en Bernard Matthews de 2007

El brote de gripe A (H5N1) en Bernard Matthews de 2007 fue un brote epidémico de gripe aviar derivado del influenzavirus A subtipo H5N1 ocurrido en Inglaterra que comenzó el 30 de enero de 2007. La infección afectó a las aves de corral en una de las granjas de Bernard Matthews en Holton en Suffolk. Fue el tercer caso de subtipo H5N1 detectado en el Reino Unido y se instituyeron una serie de precauciones para prevenir la propagación de la enfermedad, incluyendo un gran sacrificio de pavos, la imposición de zonas de segregación y un programa de desinfección para la planta.

No se determinó la causa del brote. Sin embargo, se consideró significativo que Bernard Matthews transportara regularmente pavos y productos de pavo entre el Reino Unido y su planta en Hungría, y que las cepas H5N1 encontradas anteriormente en Hungría, y las que se encontraban en Suffolk, eran efectivamente genéticamente idénticas.